macinazione

s.f. macinatura.

bagassa

s.f. residuo fibroso della macinazione e spremitura della canna da zucchero. 

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molitura

s.f. macinazione dei cereali e in generale di qualunque materiale granulare. 

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macinatore

s.m. [f. -trice] operaio addetto alla macinazione agg. che macina: macchina macinatrice.  

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semola

s.f.  (1) crusca | prodotto intermedio della macinazione del grano duro, che con successiva rimacinazione si trasforma in farina: pane , pasta di semola  (2) (pop.) lentiggini, efelidi (3) (dial.) semolino. 

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macinato

part. pass. di macinare s.m.  (1) prodotto della macinazione; in partic., la farina | tassa sul macinato , antico tributo che aveva per oggetto la macinazione dei cereali (2) (fam.) carne tritata. 

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cruschello

s.m. residuo della macinazione del grano e di altri cereali, usato soprattutto come alimento per il bestiame. 

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semolino

s.m.  (1) prodotto intermedio della macinazione del grano duro, di pezzatura più piccola di quella della semola, usato per minestre e altre pietanze (2) la minestra fatta con tale prodotto: semolino in brodo.  

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compressa

s.f.  (1) pezzuola di garza intrisa di liquido medicamentoso che si applica su una parte malata o ferita (2) (farm.) pastiglia ottenuta per macinazione e compressione di sostanze medicinali. 

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macina

s.f.  (1) grossa mola di pietra che, strisciando su un'altra mola ferma o rotolando su un tracciato anulare, costituisce l'elemento lavorante di un mulino a palmenti, di un frantoio per olive e sim. | pesante come una macina , (fig.) pesantissimo (2) (rar.) macinatura. 

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macinabile

agg. che si può macinare. 

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macinacaffè

s.m. invar. macinino per il caffè. 

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macinacolori

s.m. invar. macchina per macinare e raffinare i colori a olio. 

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macinadosatore

s.m. [pl. -ri] apparecchio che macina il caffè e lo dosa in quantità appropriata per le macchine che preparano il caffè espresso; è usato soprattutto nei bar. 

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macinapepe

s.m. invar. macinino per il pepe. 

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macinare

v. tr. [io màcino ecc.] (1) ridurre in polvere o in frammenti minuti mediante la macina o una qualsiasi altra macchina trituratrice: macinare la farina , il caffè ; macinare la carne , tritarla minutamente | macinare chilometri , (fig.) percorrere lunghi tratti di strada senza fare soste | prov. : acqua passata non macina più , le cose che appartengono al passato non incidono sul presente (con allusione al fatto che, un tempo, i mulini erano azionati ad acqua) (2) (fig.) ritornare...

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macinata

s.f. il macinare in fretta, alla meglio; quantità che viene macinata in una sola volta: dare una macinata al caffè ; una macinata di pepe. dim. macinatina.  

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macinatoio

s.m. arnese che serve a macinare | mulino, frantoio. 

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