Significato di Melanzana

s.f.

1. pianta erbacea largamente coltivata per i frutti commestibili di forma oblunga o ovoidale, con buccia violacea lucente e polpa amarognola (fam. solanacee)

2. il frutto stesso, che si consuma cucinato in vari modi: melanzane alla parmigiana , fritte , ripiene.