Significato di Passata

s.f.

1. il passare rapidamente un oggetto su una superficie: dare una passata di straccio al pavimento ; dare una passata alla camicia col ferro da stiro | dare una passata in padella alla verdura , rosolarla appena | dare una passata alla lezione , al giornale , una scorsa frettolosa | nelle lavorazioni mediante macchina utensile, corsa completa dell'utensile rispetto al pezzo: completare la tornitura in tre passate. dim. passatina

2. fenomeno di breve durata: una passata di pioggia | di passata , di sfuggita

3. (ant.) il passare per un luogo, da un luogo a un altro ' far le passate , camminare su e giù: incominciò a far le passate dinanzi alla casa di costei (boccaccio dec. viii, 10)

4. passo di selvaggina

5. (gastr.) passato; spec. quello di pomodoro usato come base per sughi.