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Significato di Tortello

Tortello

s.m.

1. spec. pl. involucro di pasta, di forma varia, ripieno di ricotta, spinaci, talora polpa di zucca cotta al forno e altri ingredienti; si mangia per lo più asciutto. dim. tortellino accr. tortellone

2. dolce milanese a base di farina, burro e uova, che si frigge nello strutto

3. (ant.) piccola torta dolce o salata: credo nella torta e nel tortello: / l'una è la madre e l'altro è il suo figliuolo (pulci).

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