s.m.
1. varietà , gamma di oggetti o merci dello stesso genere, ma diversi per forma, dimensioni o altre caratteristiche: un assortimento di mobili ; un ricco assortimento di bicchieri ; un nutrito assortimento di colori
2. nell'industria tessile, procedimento di cernita e classificazione delle fibre naturali e dei diversi tipi di lana greggia.