Logo DizionarioItaliano.it

Significato di Brodo

Brodo

s.m. cibo liquido che si ottiene dalla lenta cottura in acqua di carni o vegetali, conditi con sale, aromi e spezie: brodo lungo , ristretto ; brodo di gallina , di manzo , di pesce ; carne da brodo ; brodo vegetale , di dadi ; tortellini in brodo | lasciar cuocere (bollire) qualcuno nel suo brodo , (fig.) lasciarlo fare a modo suo | starsene nel proprio brodo , (fig.) vivere appartato | tutto fa brodo , (fig.) tutto serve | brodo di coltura , (biol.) particolare soluzione in cui vengono coltivati microrganismi | brodo primordiale , l'oceano primitivo, ricco di molecole organiche, in cui si pensa siano comparse le prime forme di vita. dim. brodino vezz. broduccio pegg. brodaccio.

Ultime ricerche