s.f.
1. (mus.) strumento a sei corde con manico lungo, cassa armonica a forma di otto, foro di risonanza circolare: chitarra classica , elettrica , acustica ; chitarra folk , di tradizione popolare, in una grande varietà di tipi; chitarra hawaiana , orizzontale, suonata a plettri e con una barretta cilindrica di metallo che produce suoni esasperatamente glissati. dim. chitarrina , chitarrino (m.) accr. chitarrone (m)
2. attrezzo da cucina in uso in alcune regioni; è costituito da un telaio rettangolare su cui sono tesi fili di metallo che tagliano la sfoglia di pasta quando vi si comprime sopra: fettuccine alla chitarra.