farinata

s.f. in alcune regioni italiane, minestra a base di farina di grano o di granturco; in liguria, focaccia a base di farina di ceci.

farina

s.f.  (1) prodotto della macinazione dei cereali, e spec. del grano: farina di riso ; farina bianca , di grano; farina gialla , di granturco; fior di farina , quella di grano più raffinata | farina lattea , alimento a base di cereali, latte condensato e zucchero, destinato a bambini piccoli o a malati | non essere farina del proprio sacco , (fig.) non essere opera propria | vendere semola per farina , (fig.) darla a intendere | prov. : la farina del diavolo va tutta in crusca , non dà il...

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farinaccio

s.m.  (1) fungo basidiomicete commestibile, d'aspetto simile all'ovolo e di colore grigiastro (fam. agaricacee) (2) pl. gli avanzi della farina usata per fare il pane. 

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farinaceo

agg. che ha la consistenza o l'aspetto della farina s.m. pl. alimenti ricchi di amido (p. e. cereali, patate, castagne). 

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farinaio

s.m. (antiq.) stanza dove si conserva la farina. 

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farinaiola

lett. farinaiuola, s.f. scodella di legno in cui si infarinano certe vivande prima della cottura. 

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farinaiolo

s.m. (ant.) venditore di farina: assediavano i fornai e i farinaioli (manzoni p. s. xxviii). 

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faringale

agg. che si riferisce alla faringe: irritazione faringale | consonante faringale , (ling.) suono consonantico che si articola nella faringe (la lingua italiana non ne possiede; ve ne sono nell'arabo e in altre lingue semitiche). 

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faringe

s.f. o m. (anat.) condotto muscolo-membranoso situato dietro le fosse nasali e la bocca, comunicante con l'esofago e la laringe; costituisce il primo tratto delle vie respiratorie e digerenti. 

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faringeo

agg. che si riferisce alla faringe. 

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