Significato di Latte

s.m.

1. liquido bianco e dolce secreto dalle ghiandole mammarie della donna e delle femmine dei mammiferi, alimento completo e indispensabile nel primo periodo di vita degli esseri umani e degli animali mammiferi: succhiare il latte ; dare il latte , allattare; levare il latte , divezzare | fratelli , sorelle di latte , quelli, quelle che, senza essere fratelli o sorelle, hanno avuto la stessa balia | figlio di latte , l'allattato rispetto alla balia | denti di , da latte , quelli della prima dentizione | vitello , maialino di latte , giovanissimo, non ancora divezzato | succhiare qualcosa col latte , (fig.) abituarvisi o esservi educato fin dalla prima fanciullezza | avere ancora il latte alla bocca , puzzare ancora di latte , (fig.) si dice di chi, essendo ancora giovane, si dà arie da adulto | far venire il latte alle ginocchia , ai gomiti , (fig.) annoiare oltre misura; infastidire, deprimere

2. il latte degli animali come prodotto alimentare: latte di mucca , di capra ; bere una tazza di latte ; latte scremato , a cui è stata tolta la panna; latte intero , non scremato; latte pastorizzato , sottoposto a riscaldamento per eliminare i germi patogeni; latte a lunga conservazione , trattato in modo che si conservi inalterato a temperatura ambiente; latte in polvere , che è stato completamente privato della parte acquosa | fior di latte , la panna del latte; anche, tipo di mozzarella molto tenera | latte dei vecchi , (scherz.) il vino | usato anche come agg. invar. nelle loc.: bianco latte , color latte , di colore bianco come il latte

3. bibita o dolce a base di latte: latte di gallina , bibita corroborante composta di tuorlo d'uovo sbattuto con zucchero, diluito nel latte bollente con aggiunta di cognac o rum; (fig.) cibo impossibile a trovarsi

4. liquido che ha somiglianza col latte: latte di cocco , liquido lattiginoso commestibile, contenuto nelle noci di cocco; latte di calce , sospensione acquosa di idrato di calcio, ma anche calcina stemperata con acqua; latte detergente , emulsione lattiginosa usata in cosmetica per detergere a fondo l'epidermide del viso e in particolare per togliere il trucco

5. latte di gallina , (bot.) ornitogalo.