maniscalco

ant. manescalco, maliscalco, marescalco, mariscalco, s.m. [pl. -chi]

1.  chi ferra i cavalli, i bovini da lavoro e altri animali da tiro e da sella

2.  (ant.) veterinario

3.  (st.) alto dignitario delle corti medievali, che poteva anche essere investito del comando dell'esercito

4.  (ant. fig.) guida, maestro: e io rimasi in via con esso i due / che fuor del mondo sì gran marescalchi (dante purg. xxiv, 98-99).

torcinaso

s.m. [pl. invar. o -si] strumento, usato dal maniscalco o dal veterinario, che viene applicato al naso del cavallo per tenerlo fermo durante un'operazione. 

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