panificazione

s.f. il procedimento di lavorazione del pane.

spezzatrice

s.f. macchina usata nella panificazione per dividere la pasta nei pezzi desiderati. 

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panificio

s.m.  (1) stabilimento per la fabbricazione del pane (2) negozio per la vendita del pane dotato di un proprio forno per la panificazione | (estens.) qualsiasi negozio dove si vende il pane; panetteria. 

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panificare

v. tr. [io panìfico , tu panìfichi ecc.] trasformare in pane: farina panificata | v. intr. [aus. avere] fare il pane: i forni oggi non panificano.  

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panificatore

s.m. [f. -trice] (non com.) panettiere, fornaio. 

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paniforte

s.m. semilavorato di legno costituito da listelli incollati a formare un piano poi rivestito di compensato. 

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