raviolo

lett. raviuolo , s.m. (spec. pl.) porzione di pasta all'uovo ripiena di carne o di ricotta e verdura: ravioli al sugo | ravioli dolci , tipo di dolci simili ai ravioli, ma più grandi, riempiti di impasti vari, cotti al forno o fritti.

panzarotto

o panzerotto, s.m. (gastr.) grosso raviolo ripieno di prosciutto, formaggio, uova e altri ingredienti, per lo più fritto; è una specialità pugliese. 

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raviolatore

s.m. stampo per preparare più ravioli in una sola volta. 

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raviolatrice

s.f. macchina per fare i ravioli. 

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