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Significato di Salsa

Salsa

[1]

s.f. condimento semiliquido, di varia composizione, usato per arricchire le vivande e migliorarne il gusto: salsa piccante ; salsa tartara ; salsa maionese | salsa (di pomodoro) , sugo di pomodoro; anche, conserva di pomodoro passato | salsa verde , a base di olio, prezzemolo e capperi ' la salsa di san bernardo , (fig. scherz.) la fame ' cucinare in tutte le salse , (fig.) presentare sempre la stessa cosa sotto aspetti diversi. dim. salsetta , salsettina , salsina.

Salsa

[2]

s.f. (geol.) eruzione di acqua melmosa, contenente cloruro di sodio, mista a gas; il cono fangoso che essa produce.

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