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Significato di Sbianchire

Sbianchire

v. tr. [io sbianchisco, tu sbianchisci ecc.]

1. rendere bianco, sbiancare

2. (estens.) lessare, ma senza far raggiungere la cottura completa; sbollentare: sbianchire la carne , i legumi | v. intr. [aus. essere], sbianchirsi v. rifl. diventare bianco.

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