Significato di Sfoglia

s.f.

1. lamina sottile: sfoglia d'oro , d'argento ; le sfoglie di una cipolla. dim. sfoglietta

2. strato di pasta all'uovo stesa e assottigliata col matterello: fare la sfoglia | pasta sfoglia , pasta dolce o salata, a base di burro e farina, che cuocendo si divide in strati leggeri

3. (region.) guaina della pannocchia del granturco

4. (region.) sogliola.