s.m.
1. la parte liquida di un fluido biologico che risulta dopo la sua coagulazione: siero del sangue , la parte liquida, limpida, separata dai corpuscoli dopo la coagulazione; siero del latte , liquido giallognolo che resta come residuo della fabbricazione del formaggio
2. (med.) siero del sangue di animali immunizzati, che si usa per la sieroterapia: siero antivipera.