agg.
1. di sapore fra l'agro e il dolce: salsa agrodolce
2. (fig.) che cela, sotto un atteggiamento in apparenza cortese, un intento mordace, ironico: parlare in tono agrodolce s.m. modo di cucinare che fonde l'agro (aceto, limone ecc.) col dolce (zucchero, uva passa ecc.): cipolline in agrodolce ; maiale in agrodolce.