Significato di Albume

s.m.

1. (biol.) sostanza trasparente gelatinosa che riveste la cellula uovo matura, alimentando l'embrione | nell'uso com., il bianco dell'uovo, come sostanza commestibile

2. (bot.) riserva nutritiva contenuta nel seme di alcune piante, necessaria allo sviluppo dell'embrione.