s.f. [pl. -sce]
1. nell'uomo e negli animali, l'insieme della guancia e della mascella | mangiare a quattro ganasce , (fig.) con ingordigia, con avidità. dim. ganascina , ganascino (m.) accr. ganascione (m.)
2. (estens.) ciascuna delle due parti di un attrezzo o di un dispositivo che, accostandosi, bloccano un oggetto o, se è in movimento, lo frenano: le ganasce di una morsa , di un freno.