v. intr. [aus. avere] (tosc.)
1. (ant.) detto del grillo, emettere il caratteristico stridio
2. gorgogliare, detto di olio o grassi che cominciano a friggere o di vino che comincia a bollire nei tini: un vino molto giovine, che grilla e gorgoglia e ribolle (manzoni p. s. xi)
3. (fig.) avere grilli, ghiribizzi per il capo.