v. tr. [io lièvito ecc.] mescolare con lievito: lievitare la pasta | v. intr. [aus. essere o avere]
1. gonfiarsi per effetto della fermentazione prodotta dal lievito: il pane non è (o non ha) lievitato
2. (fig.) aumentare, crescere come gonfiandosi: i prezzi lievitano ; il malumore andava lievitando.