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Significato di Organolettico

Organolettico

agg. [pl. m. -ci] si dice di proprietà che può essere rilevata e apprezzata dai sensi, come l'odore, il sapore, il colore ecc.: esame organolettico di una sostanza , quello compiuto attraverso la valutazione diretta di tali proprietà § organoletticamente avv. da un punto di vista, con metodo organolettico.

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