Significato di Pancetta

s.f.

1. dim. di pancia | (fam.) pancia piuttosto prominente, caratteristica degli uomini di una certa età: mettere su pancetta , ingrassare

2. in macelleria e in gastronomia, taglio di carne bovina o suina corrispondente alla pancia dell'animale | adipe salato del ventre del suino, usato come condimento o come salume: pancetta affumicata ; uova con la pancetta

3. (rar.) ventresca di pesce, in partic. di tonno

4. (ant.) panciera.