Significato di Arrosto

s.m. carne cotta direttamente sulla fiamma o sulle braci, o anche in tegame senz'acqua | molto fumo e poco arrosto , più fumo che arrosto , (fig.) molta apparenza ma poca sostanza. dim. arrostino avv. mediante arrostimento: carne cotta arrosto | in funzione di agg. invar. arrostito: pollo , patate arrosto.